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甘肃省定西市漳县蚕豆产业发展前景良好
浏览次数:2759  |  发布时间:2013-11-20  |   返回上级 

日期:2012-11-08 09:56 作者: 来源:漳县农牧局 点击次数:84  

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  近年来,甘肃省定西市漳县蚕豆播种面积一直稳定在8万亩以上,约占全县总播种面积的17%。主栽品种为马牙蚕豆,占蚕豆面积的70%;搭配品种有当地羊眼豆、红大豆和临蚕系列等品种。该县蚕豆产业能得到较快的发展,一方面是产品市场价格一直看好,需求量大,农民从种植蚕豆中尝到了甜头,发展蚕豆产业的积极性十分高涨。而主要的是漳县种植蚕豆、发展蚕豆产业有着独特的优势。


  1、气候资源非常适宜蚕豆生长。作为漳县传统栽培粮食作物之一,漳县的气候极适宜蚕豆生产。高寒阴湿区和二阴区海拔较高(1800--2700米之间),气温偏低,年降雨量相对丰富(平均500毫米左右),蒸腾量小,可有效减轻春旱危害,有利于出苗和培育壮苗。日照时数、年积温和无霜期又能满足蚕豆生长发育要求。


  2、土壤条件能够充分满足蚕豆生长要求。高寒阴湿山区和二阴山区,土壤有机质含量高,约为1.79%,速效氮48.75ppm,速效磷6.03ppm,速效钾75.08ppm,只要实行科学施肥,能够达到高产优质生产要求。


  3、适种面积广,有利于基地建设。高寒阴湿山区和二阴山区,人少地多,人均耕地面积广,建立产业基地有着丰富的土地资源,特别是在种植上有利于轮作倒茬。


  4、良好的养地作物,有利于耕地质量的提高。蚕豆是豆科作物,根部有根瘤菌,能固定空气和土壤中的游离氮素。不但供自身的利用,而且能提高土壤肥力,种一亩蚕豆可固氮5-6.5公斤,相当于15-20公斤硝铵化肥,是各种作物的理想前茬。


  5、蚕豆品质高,市场竞争力强。漳县马牙豆具有饱满、形正、味美、加工性好等特点,富含人体所需的多种营养成份,据化学分析,在几种主要粮油作物中,蛋白质含量仅次于大豆而位居第二,而且含有人体必需的8种氨基酸。同时蚕豆含有维生素B1、B2等多种维生素,性平味甘,具有药用价值。因此,漳县蚕豆销路一直很好,大部分通过外贸渠道销往国外,尤其深受东南亚地区和国内加工企业欢迎,市场竞争力强。


  6、荣获国家荣誉称号,有利于品牌战略的实施。2002年,我县蚕豆荣获中国特产之乡组委会授予的“中国蚕豆之乡”荣誉称号。2003年,漳县蚕豆通过了国家A级绿色食品认证,这些为今后实施品牌战略,增强产品的市场竞争力,提升产业化水平打下了良好的基础。


  从目前市场发展的情况来看,对蚕豆的需求量越来越大,加工企业越来越多,据有关资料介绍,蚕豆深加工前景十分广阔,而全国蚕豆适种区域并不大,特别是我县的气候条件十分有利于蚕豆的生产,产量高、品质佳,只要我们制定合理的发展规划,加大科技投入,提高基地建设规模和水平,开发深加工项目,就一定能够把我县蚕豆产业做大做强,推动县域经济的发展和农民收入的增加。



 
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